Le Louis XV par Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris, Monaco

[M]ais la description de ce cadeau d’anniversaire fantastique ne serait pas complète sans évoquer l’Hôtel de Paris, où Betty avait réservé une sublime suite (admirez la vue plus bas) et un dîner au Louis XV, le bastion d’Alain Ducasse. Difficile de revenir à une vie normale après cette parenthèse dorée, n’est-ce pas ?

Certains jugent les hôtels aux voitures qui y sont garées. Le verdict serait plutôt éloquent pour celui-ci…

J’y fêtais donc mon anniversaire (à 27 ans, on commence à taire son âge, non ?) tandis que le restaurant Louis XV célébrait ses 25 ans. Un menu doublement spécial donc, avec des spécialités de la région revisitées façon Ducasse. La cerise sur le gâteau, ou plutôt le rhum hors d’âge, millésimé 1987, sur le baba…